2014年01月10日
◇ 今日は何の日！？ １月１０日 ◇
１月１０日
明太子の日
by コウノ画伯
福岡の食品会社・ふくやが制定。
1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。
明太子は助宗鱈[すけそうだら](介党鱈)の卵(鱈子[たらこ])の塩辛で、元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜だった。これを日本人の口に合うように味附けして、からし明太子が作り上げられた。
ふくや、大好き
hiina
住所 静岡市葵区駿府町１－２８
TEL ０５４－２５４－３９２５
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営業時間 平日１１：００～２０：００ 土日 １０：００～２０：００
Posted by hiina
at 12:00
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